2022年8月12日お菓子作りのアイテム無ければ、無くても作れるけれど あると便利なアイテムがあります。 お菓子やパンをこねるマットが 活躍中です。 キッチンのどこでも利用できて 簡単に洗えるし メモリがついているのがGOOD.
2022年8月11日スペアリブのコーラ煮スペアリブをゆでこぼして コーラ煮にします。 生姜、オレンジピール、萎んだリンゴで香り付けします 今日は、冷蔵庫にあったじゃがいもを加えました。 肉じゃがのようになり 美味しかったです。
2022年8月10日夏季休業のお知らせ株式会社小西建築工房 北海道コンストラクションマネジメント株式会社は 下記の日程で休業させていただきます。 8月11日(木)〜16日(火) 皆さまにはご不便をおかけしますが 何卒ご了承下さいますよう よろしくお願い致します。
2022年8月8日ミラノで習ったパスタソースシスターと呼び合うミラノの友人宅で、キッチンで一緒に料理しながら 伝統の家庭料理を習いました。 懐かしい、フレッシュトマトソースのスパゲティ ミラネーゼ風作りました。 収穫したばかりの 調理用トマトを使います。 フライパンにニンニクを1〜2片ほどいれて、オリーブオイルを加え...
2022年8月7日毎日お漬物!毎日収穫したお野菜を お漬物にしています。 マイブームは、ナスのお漬物で 焼きナスや揚げなすよりも 沢山食べられて良いです。 漬物用のホーロー容器が 使い勝手良いです。 (冷蔵庫が狭くなりますが、、、)
2022年8月6日待望の「TOYO KITCHEN STYLE SHOP SAPPORO」 がオープン8月5日にオープンしたての トーヨーキッチンスタイルのショップに伺ってきました。 ↓TOYO KITCHEN STYLE SHOP SAPPOROのサイト https://www.toyokitchen.co.jp/ja/showroom/tkssapporo/...
2022年8月3日小さな設計事務所の物語小西(妻)です。 2001年竣工したお宅に お邪魔してきました。 丘の上の自然豊かな敷地で 爽やかな風を浴びながら 懐かしいお顔と笑顔に出会い とても穏やかで楽しい気持ちになり 心が暖かく満たされました。 小西が1999年に設計事務所を設立して、...
2022年8月2日アンジェラ好きなバラは沢山あるのですが アンジェラも大好きです 一昨年、 ネズミがバラ達の茎をかじり 大きな被害にあいましたが 剪定し、肥料をあげて 春の蕾を多めにカットしましたら 見事に復帰し始めました。
2022年8月1日朝飯前?ちょっと早起きした日の朝食。 そうだ、パンにしよう! などという 時間の判断ミスをすると 思いのほか発酵が進まない事があり タイミングを外します。(笑) 逆のパターンでは 室温で二次発酵させていて 別な家事に気を取られ ぷくぷくと過発酵する事も。 目安となる時間を知らせる...