好きなパスタ料理 10選
私の個人的に好きなパスタ料理 10選ご紹介します。 手びねりのトロフィエで作ったジェノベーゼソース（ジャガイモ＆インゲンがおいしい） 旬のポルチーニ茸で作ったキノコのニョッキ 白いソースの海鮮 ペスカトーレビアンコスパゲッティ...
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ゆっくりと建築を語る
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- 2 日前
スコーン
スコーンが好きです。 色々なレシピがありますが 自分のお気に入りは、 卵が入らない物です。 姉がイギリスの製菓学校の先生お二人に習ったレシピが２種あり それぞれ試して練習をしました。 やはり 身内で人気のあるレシピで 作りたくなります。 昔、偶然見つけた...
- 3 日前
トスカーナのビスケット カントゥッチ
イタリアは、トスカーナ地方の伝統的なお菓子 カントゥッチが好きです。 歌を歌うように カリコリ音がするビスケットで バターなどの油脂は使わず 硬く乾燥しているので 日持ちします。 市場では、中身が違う数種類の物が量り売りされていてわくわくします
- 4 日前
セルフビルドでメモリアルスペース作り
こだわりのお家が出来上がる際に セルフビルドでメモリアルスペースを作ることができます。 例えば 漆喰や珪藻土の仕上がりに足型や手型を記す 家族の名前を記念日を記す 玄関の土間に ビー玉や思い出の貝殻などを埋める etc. １０年２０年と年月を経たお宅に伺うと...
- 3月13日
ALESSI レモン絞り
大好きで購入した フィリップスタルク氏デザインのレモン絞り コップを下に置いて果汁の雫を受ける物ですが もう ２０年ほど殆どオブジェです・・・。 大好きで、ミニチュアまで買ってしまいました。
- 3月12日
ワクワクが止まらない背番号２５
札幌ドームで昔記念撮影した画像が出てきました。 とても懐かしいです。 とても懐かしいと思うくらい 長い間活躍してくれている鉄腕背番号２５。 宮西投手の活躍を今年もみられるめぐり逢いに 心から感謝します
- 3月11日
余った卵白で作る焼き菓子
お菓子作りで卵白と卵黄を利用するバランスが難しく 余りを冷凍保存するなどしていましたが 先日 余った卵白１個分で出来る焼き菓子のレシピを 見つけました。 泡立てなどの余分な労力を使わず 卵白とお砂糖と混ぜ、ココナツを加えて焼くだけです。 嬉しいお菓子です。
- 3月10日
野球が楽しくて仕方がない件。
WBCの侍ジャパンが魅せる試合で戦っていて オープン戦でファイターズも良い試合をしてくれて もうすぐ エスコンフィールドを体験できるわくわくがとまりません 毎日楽しくて仕方がないです(笑)
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