先日作ったにしん漬を 食べきってしまいましたので 再び漬けました。 またまた、 自分の書いた旧ブログ（ゆっくりと建築を語る）を検索して 塩分などの分量を調べました！ 野菜総量2.5キロでした。 ↓ ゆっくりと建築を語る　にしん漬け...

セブンチェアが並ぶと 贅沢感増し増しで美しいです！

冬になると 亡くなった母の作ってくれた酒饅頭が 無性に食べたくなります。 帰宅時間に合わせて 蒸しあげてくれたので それは、それは美味しくて いつでも当たり前に食べられる物 と思っておりました。 恋しいです。

１日のお仕事を終えて 外海TVドラマを観るのが好きです 最近新たに見始めた物が イタリアの医療ドラマ DOCドックです。 愛するミラノの街が 随所に映し出されますので より一層楽しめます

小西建築工房外構の 蛇籠石入れセルフ作業、 継続中です 慣れない作業をすると、 指の力が入らなくなるらしいです お疲れ様です！

11月生まれのお誕生会しました！ 二人分の小さなケーキで お祝いしました。

今年も待ち遠しく過ごしておりました 幾寅の岩永農場さんのお野菜です！ １日目は、 ふかし芋のとけるチーズのせ ポテトサラダ 肉じゃが にんじんサラダです 美味しいお野菜。 幸せです

先日鉢植えした植物の体調見守り期間が続いております。 慣れるまでは、温度と湿度に気をつけ 急激な変化を避けます テレワークなので毎日見てあげられないのが不安です。

本州の会社勤務の方が 北海道で暮らしながらテレワークする事が可能な世の中になってきました。 春から秋のみ北海道にお住まいの方もいらっしゃいます。 ポイントは、 空港へのアクセスですね 小西建築工房では 北海道へのテレワーク移住の お手伝いもしております

作り置きのお惣菜を冷蔵庫に保存し 完食、追加作成しながら ローテしております。 特に朝が便利で楽々。 お漬物も薄味なので、ご飯が無くても 食べられるフレッシュな風味です。 寒くなり 白菜、大根、蕪が美味しく 幸せです。

お庭の植物の為の 越冬準備をしました。 ◉割れやすい鉢は、土を出して 逆さまにして保管。 ◉園芸の道具は、雪の下に埋まらないようにしまいます。 ◉越冬できる宿根草の手入れ ◉バラを剪定。 ◉雪で枝が折れないように 縄紐で巻きます。 ◉冬囲が必要な植物の体調に合わせて...

カヌレが大好きです。 カヌレ作りは 生地を寝かす時間を１日確保し 焼く前に冷蔵庫から取り出して 室温に戻すのにも時間がかかります。 更に、 オーブンの低温で長時間 90分ほどかけて焼くので その間近くで待機する必要があり スケジュール調整が難しくなります。...