2022年1月22日干し芋干し芋のお値段って、 結構お高いので、、、 自分で作ってみたらどうなのかしらと試しております。 ※ 下の画像の上段に干しておりますのは、生椎茸です まず、お芋を買ってきて 蒸して、カットして、干して と、中々の手間がかかり お値段に納得してしまいました。...
2022年1月9日来客用のガレットデロワ本来なら1月6日に食べるお菓子ですが、一年に一度はもったいないのでもう少し楽しみます(笑) 今日は、 来客用のガレットデロワ。 フェーブを中に入れずに焼きまして、お好きな物を選んで頂きました。 余った生地で プチガレットデロワも作りました
2022年1月2日新年のお菓子皆さま 新年あけまして おめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 お引越ししましたブログも どうぞよろしくお願い致します。 小西家では フランス新年のお菓子 ガレットデロワを作りました。 パイの中に仕込んだ陶器フェーブを当てた人が王冠を被り...
2021年12月22日冬至のかぼちゃお汁粉北海道の昔ながらの習慣で お汁粉にかぼちゃを入れ 家族の無病息災を祈ります。 昨夜、コトコト小豆を煮ました。 祖母と母の味を思い出しながら 甘さ控えめに炊き上げました。 秋に収穫したかぼちゃペーストの冷凍があるので かぼちゃ団子を作りました