朝飯前?

ちょっと早起きした日の朝食。

そうだ、パンにしよう!

などという

時間の判断ミスをすると

思いのほか発酵が進まない事があり

タイミングを外します。(笑)


逆のパターンでは

室温で二次発酵させていて

別な家事に気を取られ

ぷくぷくと過発酵する事も。


目安となる時間を知らせる

タイマーが必要です!



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