私の個人的に好きなパスタ料理　10選ご紹介します。 手びねりのトロフィエで作ったジェノベーゼソース（ジャガイモ＆インゲンがおいしい） 旬のポルチーニ茸で作ったキノコのニョッキ 白いソースの海鮮　ペスカトーレビアンコスパゲッティ...

スコーンが好きです。 色々なレシピがありますが 自分のお気に入りは、 卵が入らない物です。 姉がイギリスの製菓学校の先生お二人に習ったレシピが２種あり それぞれ試して練習をしました。 やはり 身内で人気のあるレシピで 作りたくなります。 昔、偶然見つけた...

水耕栽培の５日目で 根が出始めました！ 嬉しいです。

イタリアは、トスカーナ地方の伝統的なお菓子　カントゥッチが好きです。 歌を歌うように カリコリ音がするビスケットで バターなどの油脂は使わず 硬く乾燥しているので 日持ちします。 市場では、中身が違う数種類の物が量り売りされていてわくわくします

こだわりのお家が出来上がる際に セルフビルドでメモリアルスペースを作ることができます。 例えば　漆喰や珪藻土の仕上がりに足型や手型を記す 家族の名前を記念日を記す 玄関の土間に　ビー玉や思い出の貝殻などを埋める　etc. １０年２０年と年月を経たお宅に伺うと...

小西建築工房のプロジェクトで、 酒蔵をイメージして設計されたリビングです。

今年は水耕栽培の芽出しだけにしました。 上手にできますように・・・。

大好きで購入した　フィリップスタルク氏デザインのレモン絞り コップを下に置いて果汁の雫を受ける物ですが もう　２０年ほど殆どオブジェです・・・。 大好きで、ミニチュアまで買ってしまいました。

札幌ドームで昔記念撮影した画像が出てきました。 とても懐かしいです。 とても懐かしいと思うくらい 長い間活躍してくれている鉄腕背番号２５。 宮西投手の活躍を今年もみられるめぐり逢いに 心から感謝します

お菓子作りで卵白と卵黄を利用するバランスが難しく 余りを冷凍保存するなどしていましたが 先日　余った卵白１個分で出来る焼き菓子のレシピを 見つけました。 泡立てなどの余分な労力を使わず 卵白とお砂糖と混ぜ、ココナツを加えて焼くだけです。 嬉しいお菓子です。

WBCの侍ジャパンが魅せる試合で戦っていて オープン戦でファイターズも良い試合をしてくれて もうすぐ　エスコンフィールドを体験できるわくわくがとまりません 毎日楽しくて仕方がないです(笑)

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