2022年8月2日アンジェラ好きなバラは沢山あるのですが アンジェラも大好きです 一昨年、 ネズミがバラ達の茎をかじり 大きな被害にあいましたが 剪定し、肥料をあげて 春の蕾を多めにカットしましたら 見事に復帰し始めました。
2022年7月28日仲良しの植物(コンパニオンプランツ)一緒に育てると お互いに元気に育つ植物は コンパニオンプランツと呼ばれています。 自宅の月桂樹とローズマリーは 最強の仲良しカップルで 20年近く元気に育っておりますが この鉢の中に別なお花を植えても 枯れてしまいます。
2022年7月23日スキレットで新ジャガフライ昔々、 キャンプ用に買ったスキレット。 焚き火にも強く 堅牢な一生ものです。 時々油料理をしてお手入れあげると 焦げ付きがなく使いやすいです もうキャンプは行きませんが 日常の暮らしで オムレツや揚げ物にも 活躍中です コロコロ小さな新ジャガを 揚げるのも便利です
2022年7月11日ズッキーニサンドフライパンでじっくりソテーした ズッキーニのサンドイッチが とても美味しいです。 コツは、縦割りにする事 焦げ目がつくまでは、 油を使わない事。 モッツァレラチーズ ナス アーティーチョークとの 愛称抜群です。
2022年7月10日とうもろこし甘くて美味しいとうもろこし。 待ち遠しいです 借りている畑の近くの 動物さんたちも とうもろこしを楽しみに 待っているので 対策が大変です! アライグマ対策ネット これにビニールを巻いて 登れないようにします。
2022年7月7日7月だけれどもジューンベリーおそらく本州では、6月に収穫するのでしょう。 ジューンベリーが完熟です。 旧社屋新築の際に 建築士のお友達から苗をプレゼントして頂いたものです。 小粒になってきた最後の苺と一緒に 煮込んでベリーベリーソースを作りました。
2022年6月28日苺のコンポート収穫した苺を洗って ヘタをとり、虫くいや傷みをチェックした後グラニュー糖をまぶします。 しばらくすると 果汁が出てくるので 数分火にかける、または レンジで加熱すると フレッシュなコンポートが出来上がります。 脱気して瓶詰めにするか 小分け冷凍すると便利です。...
2022年6月23日エッグベネディクト簡易エッグベネディクトです イングリッシュ・マフィンの冷凍があったので、強引にエッグベネディクト作りましたが ベーコン在庫無し、ソースも ドレッシングにしたので 偽物です。 温室のバジルの色が綺麗で 気分は、イタリア🇮🇹です