キッチンカウンターの上で ゴーヤーが割れました！！

社内農園のトマトが 沢山収穫されました！ 毎年の栽培環境やお天気で 甘さが変わりますので 本当に奥が深いです。

自宅のムクゲが満開です。 毎年冬には、夏に伸びた分の枝をカットしております。 20年以上背丈がかわりませんが 幹がとても太くなりました。 花の大きさは、 手のひらサイズです。 ピンクのハイビスカスのようです

毎年トマトの収穫時期になると トマトのスイーツ作りをしております。 トマトのジェルがお楽しみです。 とても面倒ですが 美味しいので頑張ります。 ミキサーにかけたトマトを 冷蔵庫で一晩かけて雫取りします。 旨味成分が溢れた透明な果汁を ゼリーで固めます。...

ゴーヤと言えば、ゴーヤチャンプルーが好きなのですが、 野菜の炒め関連料理が続き 少々飽きてきたので ゴーヤのお浸し。 初めて作りましたが、 お出汁の香りと共に あっさりと美味しかったです。 小西家の食卓は、 野菜づくしです。

何処にもお出かけしない夏休みが おわりました。 畑の新鮮野菜は手に入るので 幸せですね。 手作りの野菜料理と野菜のデザート 冷凍している食品と保存食 レトルトカレーなどの 手抜きメニューを 組み合わせでの食事を 自宅で頂きました。 新鮮野菜の煮物も美味しいですし...

収穫したてのフレッシュトマトに バジルを添えて オリーブオイルと 煮詰めたバルサミコ酢をかけると 食卓がイタリアになります！ ( 本当は、チーズが欲しいです)

ツルウメモドキを鉄のフェンスに絡ませながら育てて8年目。 ようやく、テラスドア前がこんもり育って植物のカーテンになってきました。 今は緑色の実が綺麗です。 秋には実が黄色くなり 霜が降りる頃に はじけてオレンジ色の中身がみえます。 冬には小鳥達の餌になるので...

毎日収穫したお野菜を お漬物にしています。 マイブームは、ナスのお漬物で 焼きナスや揚げなすよりも 沢山食べられて良いです。 漬物用のホーロー容器が 使い勝手良いです。 (冷蔵庫が狭くなりますが、、、)

キッチン横の温室で 空芯菜が育っております！ 根元を残したまま 伸びた茎をカットして使うので もう2ヶ月も楽しんで 美味しく長く頂けるのが 嬉しいです。

好きなバラは沢山あるのですが アンジェラも大好きです 一昨年、 ネズミがバラ達の茎をかじり 大きな被害にあいましたが 剪定し、肥料をあげて 春の蕾を多めにカットしましたら 見事に復帰し始めました。

一緒に育てると お互いに元気に育つ植物は コンパニオンプランツと呼ばれています。 自宅の月桂樹とローズマリーは 最強の仲良しカップルで 20年近く元気に育っておりますが この鉢の中に別なお花を植えても 枯れてしまいます。

会社や自宅界隈で セミが沢山出てきました！ 今年は多めな気がします。 ペットのアロワナさんの 大好物です

昔々、 キャンプ用に買ったスキレット。 焚き火にも強く 堅牢な一生ものです。 時々油料理をしてお手入れあげると 焦げ付きがなく使いやすいです もうキャンプは行きませんが 日常の暮らしで オムレツや揚げ物にも 活躍中です コロコロ小さな新ジャガを 揚げるのも便利です

お花が好きな方 お庭造りが好きな方 楽しめると思います。 7月24日まで恵庭市で開催中 入場無料です

ベル型の可愛いお花のクレマチス プリンセスダイアナが 開花し始めました。

フライパンでじっくりソテーした ズッキーニのサンドイッチが とても美味しいです。 コツは、縦割りにする事 焦げ目がつくまでは、 油を使わない事。 モッツァレラチーズ ナス アーティーチョークとの 愛称抜群です。

甘くて美味しいとうもろこし。 待ち遠しいです 借りている畑の近くの 動物さんたちも とうもろこしを楽しみに 待っているので 対策が大変です！ アライグマ対策ネット これにビニールを巻いて 登れないようにします。

おそらく本州では、6月に収穫するのでしょう。 ジューンベリーが完熟です。 旧社屋新築の際に 建築士のお友達から苗をプレゼントして頂いたものです。 小粒になってきた最後の苺と一緒に 煮込んでベリーベリーソースを作りました。

3年前に購入したツルバラが 元気に育ちました。 残念な事に お名前を忘れてしまいました！