2022年5月28日トスカーナ地方のビスケットイタリア・トスカーナ地方のビスケット「カントゥッチ」を作りました。 トスカーナ以外のエリアでは 「ビスコット」とも呼ばれています。 とても固いビスケットをかじる時カリコリ音がするのを イタリア語の「小さな歌」に例えたのが語源らしいです。...
2022年5月24日サルミアッキフィンランドのお菓子、サルミアッキです。 香りがすごいんです! ヨーロッパの リコリスキャンディは慣れると食べられるようになりましたが このサルミアッキは リコリス味+塩化アンモニウムの強烈な香りが どうにも好きになれません。...
2022年4月26日アップルクランブルずーっと気になっていた アップルクランブルを 買いました。 陶器に入っていて 食べる時にオーブンで加熱します 出来立て熱々を楽しむデザートで イギリス輸入品 コストコの商品です。 りんごの酸味が強めで シナモンの良い香りがします アイスクリームを添えたいです
2022年4月17日ブリティッシュ・べイクオフイギリスの人気番組 ブリティッシュ• ベイクオフが 好きです。 アマチュアベイカーが お菓子とパン作りに奮闘する様子が見ていて楽しいです。 審査員のポール先生のレシピが 甘すぎず美味しいので 録画を見ながらお勉強してます お気に入り① セルフソースプディングの...