そい。

船釣りの釣果を息子に分けてもらいました。

大量の　そい！！

まだ生きてるのも居る位新鮮なので、アラの出汁をとりました。

翌日は、グミのような弾力の煮凝りが出来ていました。

お刺身は　コリッ　コリッ。

でした。

お出汁煮凝りの半分は、

パスタにして楽しみました。

残り半分が楽しみです。