2022年1月11日鏡開き今日は鏡開きですね昔々実家では、本物のつきたてお供え餅を飾っておりましたので、鏡開きの日には乾燥していて、木槌で叩いて割っていました。塊のお餅は蒸してオヤツに変身し粉々に落ちた物は、油で揚げておかきにするのも楽しかったです。 手間がかかりました。今は、便利です。パックの中身は個包装です。便利なのですが、少々味気ない感じがしてしまいます。
今日は鏡開きですね昔々実家では、本物のつきたてお供え餅を飾っておりましたので、鏡開きの日には乾燥していて、木槌で叩いて割っていました。塊のお餅は蒸してオヤツに変身し粉々に落ちた物は、油で揚げておかきにするのも楽しかったです。 手間がかかりました。今は、便利です。パックの中身は個包装です。便利なのですが、少々味気ない感じがしてしまいます。
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