赤味噌おでん

初めて作ってみました

赤味噌おでん。

レシピよりも

味噌少なめ、甘さ控えめ

お出汁を濃いめにしました。

お味噌がじんわり沁みた大根や卵

そしてしらたき

癖になる美味しさです