温活と腸活と菌活

昔の暮らしでは当たり前だった事

真似してみました


昔、北海道では春に採れた山菜を塩漬けしておいて、翌春まで保存

少しづつ塩抜きして煮物にしました。

山菜のお供には塩漬けし

たシャケ(鮭)が良い出汁になり

美味しかったです。

スーパーで買う山菜は味気なく

昔が懐かしくなりました




①温活 

朝、暖かい食べ物を頂く。

緑茶のお茶漬け


②腸活

食物繊維豊富な山菜と蒟蒻と鮭アラの煮物


③菌活

乳酸菌と納豆菌を積極的にとる!

ヨーグルト、漬物、甘酒


ちょっとだけ

幸せな気持ちになります

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