思い出のパスタ

昔イタリア研修ツアーに参加した時に　 皆で田舎道の迷い人になり 車を走らせて偶然巡り合ったお店で素晴らしい料理に出会いました。

厨房で新鮮なバジルと松の実とチーズのソースが作られていて 客席まで香りが溢れてきていました。 手びねりのパスタを作っている様子も見えて感動しました。

もう　二度と行くことができないのが 残念でなりません