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好きなパスタ料理 10選


私の個人的に好きなパスタ料理 10選ご紹介します。

手びねりのトロフィエで作ったジェノベーゼソース(ジャガイモ&インゲンがおいしい)

旬のポルチーニ茸で作ったキノコのニョッキ

白いソースの海鮮 ペスカトーレビアンコスパゲッティ 卵と山羊のチーズ&パンチェッタで作ったカルボナーラスパゲッティ

煮込んだトマトソースとモッツァレラチーズのスパゲッティ

グアンチャーレをトマトで煮込んだソース「アマトリチャーナ」のペンネ

ミートソースのパスタ タリアテッレ・アル・ラグー

エビとカニのトマトクリームパスタ イカスミのスパゲッティ 

大根おろしと納豆の和風スパゲッティ

★番外 喫茶店のナポリタン


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