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夏野菜のオリーブオイル煮

夏野菜をスキレットに並べて

火にかけて

たっぷりオリーブオイルを注ぎます。


分厚い蓋が有れば、蓋を使い

加熱します。


無ければ

そのままオーブンで加熱して

仕上げても美味しいです。


オーブンを使う時は

一緒にハンバーグや卵料理など

を加熱します。

最後の数分で

パンも一緒に加熱したりできます。



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