夏野菜のオリーブオイル煮

夏野菜をスキレットに並べて

火にかけて

たっぷりオリーブオイルを注ぎます。

分厚い蓋が有れば、蓋を使い

加熱します。

無ければ

そのままオーブンで加熱して

仕上げても美味しいです。

オーブンを使う時は

一緒にハンバーグや卵料理など

を加熱します。

最後の数分で

パンも一緒に加熱したりできます。