クリスマスイブのカンパーニュ修行

メリークリスマス🎄

今日のカンパーニュは

クリスマスディナーに間に合いませんでした、、、　涙。

もう１０時です。

クープの入れ方を

変えてみました。

いつものクロスの方が綺麗です。

今日は寒くて　

発酵が遅かったです。

生き物相手なので

奥が深いです。

修行は続きます