廃材を使ったオブジェ
先日、トーヨーキッチンさんの 名古屋本社に伺いました。 キッチンの製造過程で生まれた ステンレス廃材が利用されていて、 とても感動！
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ゆっくりと建築を語る
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- 2022年11月20日
マカロン&カヌレの食べ比べ
お菓子屋さんやパン屋さんに併設されたイートインコーナーで 少量食べ比べするのが好きです。 海外のお店では、 まずは、入り口で元気にご挨拶。 売り子さんにもご挨拶。 笑顔でショーケースを覗いて、、 「これ、あそこで食べて良いかしら？ あれを一個下さい」 と指差しでオーダー。...
- 2022年10月20日
海外のリノベーション店舗
海外の研修旅行では、古い倉庫や薬局 工場などをリノベーションしている店舗を見かけると吸い込まれるように 入店してしまいます。 ましてや 焼きたてパンの良い香りが 通りまで流れている場合には 即入店し、 美味しいパンを購入！ 公園のベンチなどで頂きます。
- 2022年10月13日
ホワイトソースを使わないカルボナーラ
イタリア人に教えて頂いた ホワイトソースを使わないカルボナーラが好きです！ (今日はベーコンの代用シャウエッセンを使いました。) 小麦粉フリーなので あっさりしてます。 ソースにとろみをつけるのは、 火を止めてから予熱で絡める 卵の黄身とパルメジャーノです。 ※...
- 2022年7月25日
海外旅行あるある
海外旅行あるある。 事前にリサーチしていた美術館が臨時休館日。 （実は何度も経験しております） 目当ての建物に出会えなくても レストランが閉店していても 飛行機が８時間遅れても・・・涙 更にはゼネストで飛行機も列車も地下鉄もバスも運休になってしまっても...
- 2022年7月19日
登ってみたい！
登ってみたいけど 叶わない所シリーズ。 東京スカイツリー 函館 五稜郭タワー 神戸タワー ピサの斜塔 エッフェル塔 凱旋門 自由の女神像 ビッグベン(時計台には登れない？) etc. 予約が取れなかったり そもそも訪問が叶わないなど 色々ありました。 ほんの少しの努力で...
- 2022年5月30日
バルセロナのパン屋さん
旅行中に偶然出会った お店が懐かしいです。 旧市街の古い建物を リノベーションしていて デザインがとても美しく、 お店の女性も美しく（笑） パンも美味しいと言う 三拍子揃った 素敵な所でした！
- 2022年5月28日
トスカーナ地方のビスケット
イタリア・トスカーナ地方のビスケット「カントゥッチ」を作りました。 トスカーナ以外のエリアでは 「ビスコット」とも呼ばれています。 とても固いビスケットをかじる時カリコリ音がするのを イタリア語の「小さな歌」に例えたのが語源らしいです。...
- 2022年5月24日
サルミアッキ
フィンランドのお菓子、サルミアッキです。 香りがすごいんです！ ヨーロッパの リコリスキャンディは慣れると食べられるようになりましたが このサルミアッキは リコリス味＋塩化アンモニウムの強烈な香りが どうにも好きになれません。...
- 2022年5月11日
雪がなければ使ってみたい
北欧の建物訪問で見たトップライト画像です。 どれも上手に明かりを取り入れて美しいのですが 古い建物の内部には、シミが見えていましたので おそらく北海道では使えません
- 2022年4月15日
スタンプカードやポイントカードを断る勇気！
お財布の中が、色々な物で いっぱいです！ スタンプカードやポイントカーを 断る勇気が必要です（笑） そんな私は、海外の市場でお買い物してもスタンプカードを 熱く勧められて 笑顔で受け取ってしまいました。 画像は、数年前のロンドン。 バラマーケットで...
- 2022年4月1日
サグラダファミリアで働く人々
スペインのサグラダ・ファミリアが２０２６年完成予定と言われてましたが、 コロナ禍で観光収入減になり遅れてしまうとの記事を目にしました。 工事にかかわる皆様に エールを送りたいと思います！
- 2022年3月22日
目が合うと、、、。
イタリア人への手土産を選ぶ時に 日本らしい物で、 小さくて、 女性が喜ぶ可愛い物を中心に 探しているわけですが、、、 7年ほど前に この小さな招き猫ちゃん達と 目が合ってしまいました！ お友達の分と自分の分まで手に持って、買うか買わないかと しばらく悩んでおりました。...
- 2022年3月11日
気の早いイースター
雛人形をしまうと 少し寂しくなるので、、、 気の早いイースターディスプレイ 始めました。 私にとっては 友人の国で祝う パスクワと言うお名前の方が 馴染みあります。 卵や鶏、ハトやウサギなど 沢山の 命 を象徴する飾りが 多く 鳩の形のケーキコロンバが...
- 2022年3月9日
王妃の香り「アックア・デッラ・レジーナ」
イタリアのサンタ・マリア・ノヴェッラ薬局の 「Firenze 1221 Edition」800周年記念コレクションの一つ 「アックア・デッラ・レジーナ」の香りが好きです 10年ほど前に購入しました。 「王妃の水」と呼ばれる「アックア・デッラ・レジーナ」は...
- 2022年3月4日
クマのプーさん
クマのプーさんの物語が好きです。 作者の息子さんが可愛がっていたテディベアの動物たちが このお話のモデルになったと言われています。 その実在する縫いさんたちは、 「ニューヨーク公立図書館」に住んで（？）いました！ （カンガルーの子供 ルーは行方不明との事です。）...
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